SERAMBIPOS.COM – Salad buah jadi favorit pelaku diet. Kamu bisa meracik salad buah dengan saus yang lebih rendah lemak agar bisa bantu turunkan berat badan.
Salad buah biasanya diracik dengan beragam buah segar yang kaya serat, gula rendah atau kalori rendah. Tetapi harus cermat memilih jenis sausnya agar konsumsi salad buah tidak memicu kenaikan berat badan.
Racikan salad buah yang populer umumnya memakai yogurt yang ditambah susu kental manis, mayones dan bahkan keju parut. Tentu saja akan memberi lebih besar asupan kalori.
Karenanya mencoba racik salad buah yang sehat. Pilih jenis buah yang rendah kalori, padukan warna dan rasanya. Lalu racik saus yogurt yang lebih simpel dan sehat. Kamu bisa melihat resep salad buah di bawah ini untuk meraciknya, seperti dilansir detikcom.
Bahan :
1 buah pisang Ambon
1 buah apel merah
200 g anggur hijau
1 buah mangga arumanis
200 g nanas, potong-potong
Saus:
200 ml yogurt tawar
2 sdm madu
1/2 sdt mustard pasta
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk lemon
Cara Membuat Salad Buah:
Kupas pisang, potong-potong melintang.
Cuci apel, belah dua, buang bijinya, potong-potong.
Kupas mangga arumanis, potong-potong
Taruh semua buah dalam wadah. Kucuri sedikit air jeruk lemon agar pisang dan apel tidak kecokelatan.
Saus: Aduk rata semua bahan saus.
Simpan dan buah dalam wadah terpisah dalam lemari es hingga dingin.
Aduk rata sewaktu-waktu akan disajikan. (mg1)
