• Beranda
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Kontak
Friday, January 27, 2023
SerambiPos
Advertisement
  • Home
  • Nasional
  • Internasional
  • Kabar Daerah
  • Ekbis
  • Hukrim
  • Olahraga
No Result
View All Result
  • Home
  • Nasional
  • Internasional
  • Kabar Daerah
  • Ekbis
  • Hukrim
  • Olahraga
No Result
View All Result
SerambiPos
No Result
View All Result
Home lifestyle

Gurih Nampol, Inilah Resep Pepes Daging Sapi Rempah

serambipos by serambipos
February 12, 2022
in lifestyle
0
Gurih Nampol, Inilah Resep Pepes Daging Sapi Rempah
0
SHARES
3
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

SERAMBIPOS.COM – Pepes daging sapi cincang ini tak kalah sedap dengan pepes ikan dan ayam. Berbumbu rempah segar dan tomat, rasanya jadi gurih enak sedikit pedas.

Pepes atau botok atau pais merupakan cara memasak sehat. Karena bahan-bahan dan bumbu dibungkus daun pisang dan dikukus lalu dipanggang. Bumbu yang meresap dan aroma daun pisang bikin pepes makin sedap.

Selain ikan air tawar, seafood, tahu, tempe dan beragam sayuran, daging sapi ternyata enak dibuat pepes. Tidak manis seperti gadon, pepes daging ala Jawa tetapi gurih segar.

Dikutip dari detik.com, inilah resep pepes daging sapi mantulita!

Bahan :
250 g daging sapi cincang
2 siung bawang putih, haluskan
2 siung bawang merah, haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
5 buah tomat hijau, potong 4
5 buah cabai hijau, iris kasar
5 lembar daun jeruk
5 batang serai, geprek
5 cm lengkuas, bagi 5 dan geprek
5 buah cabai rawit merah
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Daging Sapi Rempah:
1. Taruh daging sapi cincang dalam wadah.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang dihaluskan, garam, dan kaldu jamur.
3. Aduk-aduk dengan tangan hingga seluruhnya menyatu dan tercampur rata.
4. Ambil 1 potong daun pisang, taruh 3 sdm daging sapi cincang, lalu beri 4 buah potongan tomat hijau, 1 batang serai, 1 irisan cabai hijau, 1 buah cabai rawit, dan 1 lembar daun jeruk.
5. Bungkus daun pisang bentuk segi panjang lalu semat kedua ujungnya dengan lidi.
6. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan, selama 30 menit hingga daging matang.
7. Angkat dan dinginkan.

Tips membuat pepes daging sapi rempah:
1. Untuk mendapatkan pepes daging sapi yang padat, gunakan daging sapi cincang dengan sedikit lemak.
2. Jika suka pepes daging sapi yang agak kering setelah dikukus dan didinginkan, panggang sebentar dalam panggangan oven atau kompor hingga daun pisang agak kering.

 

Previous Post

Begini Perawatan Dan Cara Kerja Motor Pakai Rem ABS

Next Post

Ibukota Thailand Ganti Nama Jadi Krung Thep Maha Nakhon?

Next Post
Ibukota Thailand Ganti Nama Jadi Krung Thep Maha Nakhon?

Ibukota Thailand Ganti Nama Jadi Krung Thep Maha Nakhon?

Trending

  • Ini 8 Daerah Penghasil Emas Terbesar di Indonesia, Diantaranya Riau

    Ini 8 Daerah Penghasil Emas Terbesar di Indonesia, Diantaranya Riau

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Perlindungan Perempuan Dari Kekerasan Siber

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nova Iriansyah Ingin Jadikan Ekonomi Syariah Sumber Pertumbuhan di Aceh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Oppo Akan Luncurkan Reno5 F di Indonesia Akhir Bulan Ini

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Harga TBS Sawit di Riau Turun Tipis, Cek Harga Lengkapnya Disini

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sempat Trending 1 di Play Store, Begini Cara Main Squid Game Challenge

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mobil Mungil Harga Rp 85 Jutaan, Intip Spesifikasi Suzuki S-Presso

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • YouTube Klaim Sudah Blokir 83 Juta Video dan 7 Miliar Komentar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Darurat Pengelolaan Anggaran

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 5 Hal Penting Ini Harus Dilakukan Saat Belajar Mengendarai Mobil Manual

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
SerambiPos

© 2021 SerambiPos

  • Beranda
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Kontak

No Result
View All Result

© 2021 SerambiPos

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In