• Beranda
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Kontak
Thursday, June 19, 2025
SerambiPos
Advertisement
  • Home
  • Nasional
  • Internasional
  • Kabar Daerah
  • Ekbis
  • Hukrim
  • Olahraga
No Result
View All Result
  • Home
  • Nasional
  • Internasional
  • Kabar Daerah
  • Ekbis
  • Hukrim
  • Olahraga
No Result
View All Result
SerambiPos
No Result
View All Result
Home lifestyle

Gurih Pedasnya Nagih, Inilah Resep Dendeng Lado Hijau

serambipos by serambipos
January 3, 2022
in lifestyle
0
Gurih Pedasnya Nagih, Inilah Resep Dendeng Lado Hijau
0
SHARES
7
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

SERAMBIPOS.COM – Dendeng daging sapi selalu enak dimakan dengan nasi hangat. Apalagi jika ditambah kentang dan cabe hijau. Rasanya jadi pedas nendang dan gurih mantap.

Dendeng sapi Minang berbeda dengan dendeng Jawa. Dendeng sapi Sumatra Barat tidak memakai gula jawa sehingga rasanya lebih renyah gurih.Umumnya dipadukan dengan sambal atau cabe tumis hingga pedas rasanya.

Secara tradisional daging dendeng Sumbar dijemur dahulu hingga agak kering lalu digoreng. Tetapi sekarang bisa dipanggang dalam oven atau cukup direbus hingga empuk lalu digoreng.

Dikutip dari detik.com, dendeng sapi dipadukan dengan kentang dan sambal cabe hijau. Gurih pedas menyengat rasanya. Resep lengkapnya bisa dilihat di sini.

Bahan :
250 g daging sapi
4 buah kentang, kupas, potong dadu
100 g cabe hijau, haluskan
Minyak goreng
7 butir bawang merah, iris tipis

Bumbu Halus:
1 cm kunyit
1 cm lengkuas
1cm jahe
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat Dendeng Lado Hijau:
1. Didihkan air secukupnya dalam panci.
2. Rebus daging bersama dengan Bumbu Halus hingga empuk dan kuah susut. Angkat daging, potong kecil-kecil.
3. Panaskan minyak secukupnya, goreng kentang hingga matang, sisihkan.
4. Goreng potongan daging hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.
5. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah hingga harum dan layu.
6. Masukkan cabe hijau dan tambahkan 5 sdm sisa air rebusan daging. Aduk hingga layu dan matang.
7. Masukkan daging dan kentang, aduk dan biarkan mendidih beberapa saat lalu matikan api.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Tips membuat dendeng lado hijau:
1. Agar dendeng empuk dan sedikit renyah, gunakan dgaing has dalam atau has luar sapi. Jangan menggoreng terlalu kering.
2. Kalau suka rasa pedas, bisa ditambahkan cabe rawit merah sesuai selera.

Previous Post

Wanita Ini Dikarantina 3 Jam di Toilet Pesawat Sebab Positif Covid

Next Post

Kerugian Rp 12,6 T, Inilah Perampokan Bank Terbesar

Next Post
Kerugian Rp 12,6 T, Inilah Perampokan Bank Terbesar

Kerugian Rp 12,6 T, Inilah Perampokan Bank Terbesar

Trending

  • Ini 8 Daerah Penghasil Emas Terbesar di Indonesia, Diantaranya Riau

    Ini 8 Daerah Penghasil Emas Terbesar di Indonesia, Diantaranya Riau

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Musyawarah Raya Luar Biasa PDA, Gubernur Aceh Ingatkan 6 Peran Penting Parpol

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nova Iriansyah Ingin Jadikan Ekonomi Syariah Sumber Pertumbuhan di Aceh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Web Design vs Web Development: 4 Main Differences

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Oppo Akan Luncurkan Reno5 F di Indonesia Akhir Bulan Ini

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Operasi Usai Jatuh dari Sepeda, Kondisi Gubernur Aceh Semakin Membaik

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Amerika Kian Dalam Terlibat Pembunuhan Masal (Genosida) oleh israel di Gaza, Palestina

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Inilah Cara Download Video Youtube Tanpa Aplikasi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Perlindungan Perempuan Dari Kekerasan Siber

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sawit Usia 10-20 Tahun di Riau Turun, Cek Harga Lengkapnya Disini

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
SerambiPos

© 2021 SerambiPos

  • Beranda
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Kontak

No Result
View All Result

© 2021 SerambiPos

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In